晚楓亭老總道歉晚楓亭停業整頓怎么回事?晚楓亭存在哪些問題為什么停業整頓

愛荷華整理 編輯:帥的不要不要 時間:2019-03-22 01:44
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晚楓亭老總道歉

[海峽網]

3月19日,BTV生活這一刻欄目曝光了知名日料店晚楓亭望京店后廚臟亂問題。北京青年報記者了解到,目前該店已經停業整頓,配合執法部門的調查。

晚楓亭停業整頓怎么回事?晚楓亭存在哪些問題為什么停業整頓

日前,BTV生活這一刻欄目記者以服務員身份,臥底人均消費兩三百元錢的知名日料店晚楓亭,在其總店望京店,記者發現不但后廚環境卻令人堪憂:餐具鞋子一起洗,焯菜漏勺盛垃圾!而且生蠔殼反復使用一個月,未吃完的牛排、生魚片回收再上桌!

3月19日,事件被曝光后,朝陽區市場監督管理局的執法人員出動,對晚楓亭望京店后廚進行了檢查。北青報記者在現場看到,晚楓亭望京店已經停業整頓,大門上貼上了監管部門的封條,日期為3月19日。據店里的工作人員稱,事情發生后他們自行閉店進行停業整頓,配合執法部門調查,目前,員工都在宿舍休息,廚房也將進行改造。

據了解,繼餐飲品牌“外婆家”江蘇南京某門店被曝衛生亂象后,3月17日,西貝莜面村南京金鷹店被曝出存在餐具洗不干凈、后廚人員不按規定佩戴口罩以及食品半成品與清潔工具混放等情況。對此,西貝莜面村發布致歉聲明,并稱“即日起,,全國所有門店的廚房和洗碗間,保持開放。歡迎大家到店,在門店工作人員的引導下參觀和監督”。

雖然西貝發布回應稱將認真整改并向公眾開放后廚,但北京青年報記者走訪發現,北京多家西貝門店提出“苛刻”的參觀條件,消費者須憑健康證和身份證才能參觀后廚。

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【來源:網絡整理】

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